秋の味覚「かぼちゃプリン」の歴史と魅力

ほっくり甘いかぼちゃを使ったスイーツの代表といえば、かぼちゃプリン。
その起源は1970年代の家庭おやつにさかのぼり、
やがて洋菓子店やカフェでも秋限定スイーツとして定着しました。
プリンのなめらかな口どけに、かぼちゃ特有の自然な甘みとコクが加わり、
“どこか懐かしく、ほっとする味わい”が魅力。
見た目にもやさしいオレンジ色が秋を感じさせ、
大阪の人気カフェでも毎年、季節限定のかぼちゃプリンが登場します。
✨ かぼちゃプリンの魅力
- 自然な甘みと素朴な味わい
砂糖を控えめにしても、かぼちゃの甘みだけで満足感たっぷり。 - 栄養価が高く、美容にも◎
βカロテンや食物繊維が豊富で、身体にやさしいスイーツ。 - アレンジの幅が広い
パフェやアラモード、プレートなど、カフェによって表情が変わるのも楽しみのひとつ。
🏡 喫茶CHABO(ちゃぼ)|阿倍野区|懐かしさと手作りの温もりが詰まった一軒



✨ おすすめポイント
阿倍野区・帝塚山エリアの住宅街に佇む「喫茶CHABO」は、
どこか懐かしさを感じる空間と手作りスイーツが人気の喫茶店。
古民家を改装した店内は、木のぬくもりとアンティーク家具が調和し、
落ち着いた時間が流れます。
中でも人気なのが、自家製のかぼちゃプリン。
しっかりめの食感ながら口あたりはなめらかで、
濃厚なかぼちゃの甘さとほろ苦いカラメルのバランスが絶妙。
口コミでも「やさしい味に癒される」「甘すぎず上品」と評判です。
秋には「かぼちゃプリン+焼き菓子+ドリンク」の季節プレートが登場することも。
季節の移ろいを感じながら、丁寧に淹れられた珈琲とともに味わいたい一品です。
🍰 人気メニュー
- 自家製かぼちゃプリン
- スイーツプレート(季節限定)
- シフォンケーキ・焼き菓子各種
📍 アクセス
大阪市阿倍野区帝塚山(阪堺電車「帝塚山三丁目」駅すぐ)
🕒 営業時間・定休日
12:00〜17:00/日・月定休
👤 こんな人におすすめ!
静かな空間で手作りスイーツをゆっくり味わいたい人。
懐かしい喫茶店の雰囲気が好きな方にぴったり。
🏡 OXYMORON 北浜|中央区|大人が集う癒し空間で味わう秋のプリン



✨ おすすめポイント
北浜の川沿いにある人気カフェ「OXYMORON(オクシモロン)北浜」は、
洗練されたインテリアと上質な空気感が魅力。
鎌倉発のスパイスカレーが有名ですが、実はデザートの完成度の高さにも定評があります。
秋限定で登場するかぼちゃのプリンは、素材の甘みを生かした濃厚仕立て。
カラメルのほろ苦さと、生クリームのまろやかさが見事に調和し、
「カフェスイーツの域を超えた味」と口コミでも絶賛されています。
上品な器に盛られたプリンは見た目も美しく、
窓から見える中之島の景色とともに、特別なティータイムを演出してくれます。
🍰 人気メニュー
- 秋限定 かぼちゃのプリン
- クラシックプリン(通年)
- チーズケーキ・ガトーショコラ
📍 アクセス
大阪市中央区北浜1丁目(京阪「北浜駅」直結)
🕒 営業時間・定休日
11:30〜17:00(L.O.17:30)/水曜定休
👤 こんな人におすすめ!
上質な空間で静かにカフェ時間を楽しみたい人。
素材の味を大切にしたスイーツが好きな方に。
🏡 ペコーラパーラ|豊中市|遊び心あふれる“秋スイーツの宝箱”



✨ おすすめポイント
「ペコーラパーラ」は、豊中にある人気カフェ。
おとぎ話のような可愛い内装と、季節ごとに変わるデザートプレートが注目を集めています。
秋限定のおすすめは、かぼちゃプリンを主役にしたスイーツプレート(11月末まで)
カラメルソースの香ばしさと、かぼちゃのやさしい甘さが口いっぱいに広がり、
口コミでも「季節感たっぷり」「見た目も可愛い!」と高評価。
盛り付けや器のデザインにもこだわりが感じられ、
一皿に“秋の可愛さ”がぎゅっと詰まっています。
写真を撮りたくなるビジュアルと、手作りの温かみを両立した一軒です。
🍰 人気メニュー
- かぼちゃプリンのスイーツプレート(季節限定)
- チーズケーキ・焼き菓子
- 自家製ドリンク・クリームソーダ
📍 アクセス
〒561-0842 大阪府豊中市今在家町20−6
🕒 営業時間・定休日
11:00〜18:00/火曜定休
👤 こんな人におすすめ!
スイーツの見た目や雰囲気を楽しみたい方。
友人と秋のカフェ巡りをしたい人にぴったり。
🧁 おうちで作れる!基本のかぼちゃプリンレシピ

秋スイーツをお店で楽しんだら、自分でも作ってみたくなりませんか?
ここでは、家庭で簡単にできるかぼちゃプリンの基本レシピをご紹介します。
- かぼちゃ(正味200g)
- 牛乳 200ml
- 生クリーム 100ml
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- バニラエッセンス 少々
- カラメルソース(グラニュー糖50g+水大さじ1、湯大さじ1)
作り方
材料(プリンカップ4個分)
- かぼちゃは種とわたを取り除き、全体をラップで包みます。
- 電子レンジ600Wで3分加熱します。(冷ます)
- フライパンか鍋にグラニュー糖と水を入れて、中火にかけます。鍋をゆすりながらグラニュー糖を溶かし、全体が茶色くなったら火を止めて湯を加え、鍋をゆすってなじませます。
- カラメルソースが固まる前に、型へ流し入れます。
- 冷めたら皮をむき、レンジでさらに3分加熱し、フォークでなめらかに潰す。
- 牛乳・生クリーム・砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を合わせる。
- こし器で濾してなめらかにし、カラメルを流した耐熱容器に注ぐ。
- 160℃のオーブンで湯せん焼き(約30分)。
- 冷やして完成!







甘さ控えめで上品な味に仕上がるので、
カフェ気分で“おうち秋スイーツ”を楽しめます🍮
🍂 まとめ|秋限定の“かぼちゃプリン”で、ほっこり癒される時間を
大阪には、個性豊かなカフェが作る“かぼちゃプリン”が勢ぞろい。
どのお店も素材と手作りへのこだわりが感じられ、
秋の訪れを五感で楽しめるスイーツばかりです。
- 喫茶CHABO:懐かしさと手作りの優しさ
- OXYMORON北浜:洗練された空間と大人の味わい
- ペコーラパーラ:遊び心あふれるビジュアルスイーツ
この秋は、あなたのお気に入りの“かぼちゃプリン”を探して、
大阪のカフェをゆったり巡ってみてはいかがでしょうか?🍁
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