2026年上半期の大阪には、個性豊かなカフェが続々とオープン。大手ブランドの新業態から、住宅街でゆっくり過ごせる喫茶店まで、気になる新店が揃いました。
この記事では、2026年1〜6月に大阪府内でオープンしたカフェを、梅田・心斎橋から北摂・堺までエリア別にご紹介します。ベーカリーを合わせた朝食、焙煎にこだわるコーヒー、住宅街での静かな喫茶時間など、楽しみたいメニューや空間から新しい行き先を見つけてください。
一目でわかる！2026年上半期 大阪の新店カフェ早見表
| 店名 | エリア | オープン | ひとことメモ |
|---|---|---|---|
| アゼルバイジャンカフェざくろの木 | 天神橋筋六丁目 | 2月 | アゼルバイジャン菓子と紅茶 |
| スターバックス リザーブ カフェ 大丸梅田店 | 梅田 | 4月 | カフェベーカリー新業態 |
| KiSSA RAY | 天神橋筋 | 5月 | 元CA YouTuberの喫茶店 |
| MAZE CAFE LAB | 南堀江 | 2月 | ラボ型のコーヒー店 |
| cafe i-eum | 南堀江 | 3月 | 韓国式・小型犬OK |
| rocks café なんばパークス店 | 難波 | 3月 | 白基調×クレープの2号店 |
| 2050 coffee 心斎橋店 | 心斎橋 | 4月 | 「10秒で本格コーヒー」 |
| スターバックス リザーブ カフェ 心斎橋PARCO店 | 心斎橋 | 4月 | カフェベーカリー新業態 |
| over the central | 西心斎橋 | 5月 | 衣食住×五感の複合カフェ |
| サンマルクカフェ&ティー | あべのキューズモール | 3月 | サンマルク初のお茶専門 |
| Audio cafe 奏乃 | 昭和町 | 5月 | 昼夜2部制のカフェ |
| ミスルトウ喫茶店 | 西田辺 | 5月 | ギャラリー風・500円モーニング |
| T-3 ROASTERY | 長居・鶴ヶ丘 | 6月 | 自家焙煎×白と植物の空間 |
| 季節の焼き菓子と珈琲sou | 福島 | 2月 | 古民家の焼き菓子カフェ |
| クレープガルチェ | 森ノ宮 | 5月 | パティシエのクレープ |
| 喫茶サボテン | 東淀川・東淡路 | 5月 | 本と植物とアンティーク |
| 丸鹿珈琲 | 吹田 | 4月 | 洋菓子店の姉妹喫茶 |
| ちひろ菓子店&cafe 千里山 | 吹田・千里山 | 4月 | フィナンシェ専門×カフェ |
| ORIKASH CAFE | 吹田 | 5月 | 倉庫リノベのカフェ |
| CHAI RECORD | 吹田 | 6月 | 路地裏の本格チャイ |
| 珈琲KiKiKi | 吹田 | 6月 | コーヒー専門店 |
| よりみちカフェ hattorina | 豊中・服部緑地 | 6月 | パン食べ放題×服部緑地 |
| ぶんぶんカフェ | 寝屋川 | 2月 | 金土日のみ営業 |
| カフェgrasshop | 河内長野 | 3月 | 約10席の小さなカフェ |
| Lunari | 寝屋川 | 6月 | 生花×お絵描き体験 |
| 番外編：しろいくも梅田 | 梅田 | 7月 | あら川の桃のかき氷 |
| 番外編：太陽ノ塔ひや恋洋菓子店 | 中崎町 | 7月 | 太陽ノ塔系列の新店 |
| 番外編：スターバックス ティー&カフェ 天王寺ミオ店 | 天王寺 | 7月 | 紅茶特化の新業態 |
| 番外編：アネラカフェ 大阪堺店 | 堺 | 7月頃 | 保護犬猫と過ごせる |
キタ（梅田・天神橋筋）のニューオープンカフェ
1. アゼルバイジャンカフェざくろの木｜天神橋筋六丁目
天神橋筋六丁目駅からすぐの場所に、2月6日に誕生したのは日本初とされるアゼルバイジャン専門カフェ。大阪・関西万博でスタッフを務めた店主が開いたお店で、アゼルバイジャンの伝統菓子と紅茶が楽しめます。万博をきっかけに生まれた、2026年の大阪らしい一軒です。
| 店名 | アゼルバイジャンカフェざくろの木 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市北区浪花町 |
| 最寄駅 | 地下鉄「天神橋筋六丁目駅」すぐ |
| オープン | 2026年2月6日 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
2. スターバックス リザーブ カフェ 大丸梅田店｜梅田
スターバックスの新業態「スターバックス リザーブ カフェ」が、4月20日に大丸梅田店の地下1階にオープンしました。ベーカリーを組み合わせた「カフェベーカリー」型の店舗で、西日本初出店として発表時から注目を集めていた新店です。
| 店名 | スターバックス リザーブ カフェ 大丸梅田店 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 地下1階 |
| 最寄駅 | JR大阪駅直結 |
| オープン | 2026年4月20日 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
| 公式 | スターバックス公式サイト（プレスリリース） |
3. KiSSA RAY（キッサ レイ）｜天神橋筋
5月1日、天神橋筋商店街の近くにオープンした喫茶店です。元CAで人気YouTuberのRyucrewさんが開いたお店として、オープン前から話題になっていました。営業時間などの詳細は、公式SNSで最新情報をご確認ください。
| 店名 | KiSSA RAY（キッサ レイ） |
|---|---|
| 場所 | 大阪市北区（天神橋筋商店街近く） |
| オープン | 2026年5月1日 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
ミナミ（心斎橋・難波・堀江）のニューオープンカフェ
4. MAZE CAFE LAB｜南堀江
南堀江に2月に登場したのは、四ツ橋の人気コーヒー店「MAZE」系列の新店。サンプルロースターを常設した「ラボ」型の店舗で、焙煎をより身近に感じられるコーヒー店として発表されています。堀江散策の途中に組み込みたい一軒です。
| 店名 | MAZE CAFE LAB |
|---|---|
| 場所 | 大阪市西区南堀江 |
| オープン | 2026年2月 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
5. cafe i-eum（イウム）｜南堀江
3月15日に南堀江でグランドオープンした韓国式カフェ。リボンをあしらったショートケーキが看板メニューで、小型犬同伴OKなのも特徴です。店舗はビルの2階にあるので、初めて行くときは場所を確認してからどうぞ。
| 店名 | cafe i-eum（イウム） |
|---|---|
| 住所 | 大阪市西区南堀江2-11-28 M南堀江202（2階） |
| 最寄駅 | 地下鉄「西大橋駅」・四ツ橋駅エリア |
| オープン | 2026年3月15日 |
| 営業時間 | 12:00〜17:00（LO16:30） |
| 定休日 | 水曜＋不定休 |
| 公式 | Instagram（@i_eum_cafe） |
6. rocks café なんばパークス店｜難波
北堀江の人気店「ROCKS Cafe」の2号店が、3月28日になんばパークス3階にオープンしました。白を基調にした空間で、看板の漆黒クレープをはじめとするクレープメニューが楽しめます。全席にWi-Fiと電源が用意されているのもうれしいポイントです。
| 店名 | rocks café なんばパークス店 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市浪速区難波中2 なんばパークス3F |
| 最寄駅 | 南海「なんば駅」直結・各線なんば駅から徒歩約3分 |
| オープン | 2026年3月28日 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00（LO20:30） |
| 公式 | Instagram（@rockscafe.np） |
7. 2050 coffee 心斎橋店｜心斎橋
「10秒で本格コーヒー」をうたう京都発の近未来型コーヒー店が、4月21日に心斎橋で大阪初出店を果たしました。待ち時間を大きく縮めた新しい提供スタイルが特徴で、街歩きの合間のコーヒー補給にも使いやすそうなお店です。
| 店名 | 2050 coffee 心斎橋店 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市中央区 心斎橋エリア |
| オープン | 2026年4月21日 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
| 公式 | 運営会社公式サイト（ニュースリリース） |
8. スターバックス リザーブ カフェ 心斎橋PARCO店｜心斎橋
大丸梅田店と同時期に発表された、スターバックスの新業態「リザーブ カフェ」のもう1店が心斎橋PARCOに4月オープン。こちらもベーカリーを組み合わせたカフェベーカリー型の店舗です。ミナミでの買い物と合わせて立ち寄りやすい立地です。
| 店名 | スターバックス リザーブ カフェ 心斎橋PARCO店 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋PARCO内 |
| 最寄駅 | 地下鉄「心斎橋駅」直結 |
| オープン | 2026年4月 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
| 公式 | スターバックス公式サイト（プレスリリース） |
9. over the central｜西心斎橋
5月16日、西心斎橋のビル3階にオープンした複合型カフェです。「衣食住×五感」をテーマに掲げた53席の空間で、カフェの枠を超えた過ごし方を提案するお店として発表されました。空間デザインも見どころのひとつです。
| 店名 | over the central |
|---|---|
| 場所 | 大阪市中央区西心斎橋 三栄西心斎橋ビル3階 |
| オープン | 2026年5月16日 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
天王寺・阿倍野・東住吉のニューオープンカフェ
10. サンマルクカフェ&ティー｜あべのキューズモール
あべのキューズモールに3月にオープンしたのは、サンマルク初の「お茶専門店」業態。関西初の店舗として発表されました。コーヒー中心だった同チェーンがお茶に軸足を移した、2026年のトレンドを象徴する新店です。
| 店名 | サンマルクカフェ&ティー あべのキューズモール店 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモール内 |
| 最寄駅 | 地下鉄「天王寺駅」・近鉄「大阪阿部野橋駅」すぐ |
| オープン | 2026年3月 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
11. Audio cafe 奏乃（かのん）｜昭和町
地下鉄御堂筋線・昭和町駅から徒歩約2分の場所に、5月7日にオープンしたカフェです。昼は12時から16時、夜は18時から22時半までの2部制で営業しています。メニューや定休日などの詳細は、お店の最新情報をご確認ください。
| 店名 | Audio cafe 奏乃 |
|---|---|
| 住所 | 大阪市阿倍野区昭和町2-1-9 |
| 最寄駅 | 地下鉄御堂筋線「昭和町駅」徒歩約2分 |
| オープン | 2026年5月7日 |
| 営業時間 | 12:00〜16:00（LO15:30）／18:00〜22:30（LO22:00） |
| 定休日 | 公式SNSでご確認ください |
12. ミスルトウ喫茶店｜西田辺
西田辺駅から徒歩約5〜7分、阪南町の住宅街に2026年5月9日にオープンした「ミスルトウ喫茶店」。画家の祖父・建築家の父・音楽家の母という芸術一家の物語を受け継ぐ、「空間を味わう」がコンセプトの喫茶店です。
高い天井と大きな窓が印象的な店内には、絵画や本、ピアノなどが並びます。サイフォンで淹れる珈琲と厚切りトーストを楽しみながら、ゆっくり過ごしたくなる一軒。朝7時から営業しているので、モーニングにも立ち寄れます。
✍️ Mihoメモ：マルゲリータピザトーストとブリュレフレンチトーストをいただきました。ピザトーストは、もっちりしたパンにトマトの酸味とチーズのコクがぴったり。フレンチトーストは表面が香ばしく、中はやわらかで、サイフォン珈琲と一緒に楽しめました。本や楽器に囲まれる空間と、気さくなオーナーさんとの会話も印象に残っています。
トーストやサイフォン珈琲、店内の雰囲気は、ミスルトウ喫茶店の詳しい訪問レポートで写真とともにご紹介しています。
| 店名 | ミスルトウ喫茶店 |
|---|---|
| 住所 | 大阪市阿倍野区阪南町5-8-21 |
| 最寄駅 | 地下鉄御堂筋線「西田辺駅」徒歩約5〜7分 |
| オープン | 2026年5月9日 |
| 営業時間 | 7:00〜11:00（モーニング）／12:30〜17:00（LO16:00） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式 | Instagram（@cafe.mistletoe） |
13. T-3 ROASTERY｜長居・鶴ヶ丘
✍️ Mihoメモ：長居公園近くの、緑いっぱいのカフェです。韓国発・日本初導入という抽出マシン「MANO」で淹れた珈琲が美味しくて、コーヒー豆の形のゼリーのデザートプレートも素敵でした。
JR阪和線・鶴ヶ丘駅を出てすぐ、長居公園ヤンマースタジアムの北口前に6月2日にオープンした自家焙煎コーヒーの店。「white space & plants」をコンセプトにした、白基調に植物をあしらった空間です。コーヒー豆の形をしたゼリーが並ぶデザートプレートや、韓国発の抽出マシン「MANO」（お店によると日本初導入）など、注目の要素が揃った一軒。掲載写真は、実際に訪れた際に撮影したものです。
| 店名 | T-3 ROASTERY |
|---|---|
| 住所 | 大阪市東住吉区山坂5-16-20 1F |
| 最寄駅 | JR阪和線「鶴ヶ丘駅」すぐ（長居公園ヤンマースタジアム北口前） |
| オープン | 2026年6月2日 |
| 営業時間・定休日 | 公式Instagramでご確認ください |
| 公式 | Instagram（@ttt_roastery） |
大阪市内その他（福島・森ノ宮・東淀川）のニューオープンカフェ
14. 季節の焼き菓子と珈琲sou｜福島
福島の古民家を改装して2月18日にオープンした、焼き菓子と珈琲の店です。福島6丁目の「PAUSE COFFEE」の姉妹店で、1階にカフェスペースがあり、テイクアウトにも対応しています。季節ごとに替わる焼き菓子が楽しみなお店です。
| 店名 | 季節の焼き菓子と珈琲sou |
|---|---|
| 住所 | 大阪市福島区福島3-10-14 |
| 最寄駅 | JR東西線「新福島駅」・阪神「福島駅」エリア |
| オープン | 2026年2月18日 |
| 営業時間 | 火〜金 12:00〜19:00／土日 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 月曜（そのほかはInstagramで告知） |
| 公式 | Instagram（@sou__2026） |
15. クレープガルチェ｜森ノ宮
森ノ宮に5月にオープンしたクレープ専門店。パティシエが手がけるクレープのお店として紹介されています。イートインの有無や営業時間などの詳細は、公式情報でご確認ください。
| 店名 | クレープガルチェ |
|---|---|
| 場所 | 大阪市 森ノ宮エリア |
| オープン | 2026年5月 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
16. 喫茶サボテン｜東淀川・東淡路
阪急淡路駅から徒歩約10分、東淡路に5月にオープンした喫茶店です。本と植物、アンティークに囲まれた空間づくりが特徴。営業時間は公式Instagramで告知されているので、訪問前のチェックをおすすめします。
| 店名 | 喫茶サボテン |
|---|---|
| 住所 | 大阪市東淀川区東淡路2-3-27 PORTO東淡路 |
| 最寄駅 | 阪急「淡路駅」徒歩約10分 |
| オープン | 2026年5月 |
| 営業時間・定休日 | 公式Instagramでご確認ください |
| 公式 | Instagram（@kissasaboten） |
北摂（吹田・豊中）のニューオープンカフェ
17. 丸鹿珈琲｜吹田
吹田・亥の子谷エリアに4月22日にオープンした珈琲店です。洋菓子店「cake farm」の姉妹店で、ハンドドリップのコーヒーとスコーンなどが楽しめる純喫茶風のお店。駐車場・駐輪場はないため、アクセス方法にはご注意ください。
| 店名 | 丸鹿珈琲 |
|---|---|
| 住所 | 吹田市山田西1-36-1 第5旭永ビル201 |
| アクセス | 亥子谷交差点近く・せんり銀杏通り沿い（駐車場・駐輪場なし） |
| オープン | 2026年4月22日 |
| 営業時間 | 13:00〜18:00（LO17:30） |
| 定休日 | 月・火曜 |
| 公式 | Instagram（@marushika.coffee2026） |
18. ちひろ菓子店&cafe 千里山｜吹田・千里山
阪急千里線・千里山駅から徒歩約3分の場所に、4月29日にグランドオープン。関西で多店舗展開するフィナンシェ専門店のカフェ併設店で、生フィナンシェやジェラートが楽しめます。年中無休で10時から19時まで営業しているのも使いやすいポイントです。
| 店名 | ちひろ菓子店&cafe 千里山 |
|---|---|
| 住所 | 吹田市千里山松が丘26-21 |
| 最寄駅 | 阪急千里線「千里山駅」東出口 徒歩約3分 |
| オープン | 2026年4月29日（グランドオープン） |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 公式 | Instagram（@chihiro.cafesenriyma） |
19. ORIKASH CAFE｜吹田
吹田市内本町に5月25日にオープンした、倉庫をリノベーションしたカフェです。昼はカフェとして、夜は大人向けの空間として楽しめるお店として発表されています。営業時間などの詳細は公式情報でご確認ください。
| 店名 | ORIKASH CAFE |
|---|---|
| 場所 | 吹田市内本町 |
| 最寄駅 | JR「吹田駅」エリア |
| オープン | 2026年5月25日 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
20. CHAI RECORD｜吹田
JR吹田駅近く、新旭町通食品街の路地裏に6月15日にオープンしたチャイの店。チャイ専門店出身の店主が淹れる本格チャイと、揚げフレンチトーストなどの手作りおやつが揃います。レトロな食品街の雰囲気ごと楽しみたい一軒です。
| 店名 | CHAI RECORD |
|---|---|
| 住所 | 吹田市内本町2-2-6（新旭町通食品街内） |
| 最寄駅 | JR「吹田駅」近く |
| オープン | 2026年6月15日 |
| 営業時間 | 11:00〜18:00（LO17:30） |
| 定休日 | 火・水曜 |
| 公式 | Instagram（@chai_record） |
21. 珈琲KiKiKi｜吹田
6月16日に吹田市内にオープンしたコーヒー専門店です。店舗の詳細情報はまだ少ないため、場所や営業時間は最新の公式情報をご確認のうえおでかけください。
| 店名 | 珈琲KiKiKi |
|---|---|
| 場所 | 吹田市内 |
| オープン | 2026年6月16日 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
22. よりみちカフェ hattorina（ハットリーナ）｜豊中・服部緑地
服部緑地内の温浴施設「SPA&SAUNA 水春 服部緑地」の1階に、6月5日にグランドオープンしました。焼きたてパンの食べ放題と生麺パスタが楽しめるカフェで、ペット同伴OKのテラス席もあります。公園散歩やサウナ帰りの立ち寄り先としても便利な一軒です。
| 店名 | よりみちカフェ hattorina |
|---|---|
| 住所 | 豊中市服部緑地1-68 SPA&SAUNA 水春 服部緑地 1F |
| 最寄駅 | 北大阪急行「緑地公園駅」エリア（服部緑地内） |
| オープン | 2026年6月5日（グランドオープン） |
| 営業時間 | 11:00〜18:00（LO17:30） |
| 公式 | 公式サイト／Instagram（@cafe.hattorina） |
その他大阪府内のニューオープンカフェ
23. ぶんぶんカフェ｜寝屋川
寝屋川市仁和寺町に2月にオープンしたカフェです。営業は金曜の夜と土日の昼のみという週末限定スタイルなので、訪問の際は営業日にくれぐれもご注意ください。最新の営業予定は公式Instagramで確認できます。
| 店名 | ぶんぶんカフェ |
|---|---|
| 住所 | 寝屋川市仁和寺町31-6 1階 |
| オープン | 2026年2月 |
| 営業時間 | 金 18:00〜22:00（LO21:30）／土日 11:00〜17:00 |
| 定休日 | 月〜木曜（金土日のみ営業） |
| 公式 | Instagram（@bunbuncafe_k） |
24. カフェgrasshop｜河内長野
河内長野のラブリーホール近くに、3月5日にオープンした約10席の小さなカフェ（プレオープンは2月末）。女性店主が手がけるランチプレートやスコーンが中心で、予約不可・先払い制というスタイルです。こぢんまりした空間なので、時間に余裕をもってどうぞ。
| 店名 | カフェgrasshop |
|---|---|
| 住所 | 河内長野市西代町11-21 角谷ビル103 |
| 最寄駅 | 南海・近鉄「河内長野駅」徒歩圏（ラブリーホール近く） |
| オープン | 2026年3月5日 |
| 営業時間 | 11:00〜17:30（最終入店） |
| 定休日 | 不定休（Instagram・店頭で告知） |
| 公式 | Instagram（@grasshop_cafe） |
25. Lunari（ルナリ）｜寝屋川
寝屋川市日之出町に6月14日にオープンした、生花の販売とお絵描き体験を組み合わせたユニークなカフェです。トーストをキャンバスに見立てて絵を描く「食べられるキャンバス」が名物で、ミニブーケ作りも楽しめます。親子のおでかけ先としても気になる一軒です。
| 店名 | Lunari（ルナリ） |
|---|---|
| 住所 | 寝屋川市日之出町3-1 |
| オープン | 2026年6月14日 |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式 | Instagram（@lunari_cafe） |
番外編：この夏オープンの注目店
ここからは、2026年7月に大阪府内に登場したお店を番外編としてご紹介します。
番外編1：しろいくも梅田｜梅田
7月に梅田へオープンしたかき氷専門店。和歌山・あら川の桃を丸ごと1玉使ったかき氷が看板メニューとして発表されています。夏の梅田の新しい涼スポットとして注目です。
| 店名 | しろいくも梅田 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市北区 梅田エリア |
| オープン | 2026年7月 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
番外編2：太陽ノ塔ひや恋洋菓子店｜中崎町
中崎町の人気カフェ「太陽ノ塔」系列の新店として、7月にオープン。ジェラートとクレープを中心とした、夏にうれしいラインナップのお店です。レトロな中崎町散策と合わせて楽しみたい一軒です。
| 店名 | 太陽ノ塔ひや恋洋菓子店 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市北区 中崎町エリア |
| 最寄駅 | 地下鉄「中崎町駅」エリア |
| オープン | 2026年7月 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
番外編3：スターバックス ティー&カフェ 天王寺ミオ店｜天王寺
7月6日、天王寺ミオにオープンしたスターバックスの紅茶特化業態「スターバックス ティー&カフェ」。天王寺ミオの夏リニューアルの目玉のひとつとして登場しました。リザーブ カフェと並ぶ、2026年のスタバ新業態のひとつです。
| 店名 | スターバックス ティー&カフェ 天王寺ミオ店 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ内 |
| 最寄駅 | JR「天王寺駅」直結 |
| オープン | 2026年7月6日 |
| 営業時間・定休日 | 公式SNSでご確認ください |
| 公式 | スターバックス公式サイト |
番外編4：アネラカフェ 大阪堺店｜堺
2026年7月24日、堺市堺区にオープンした保護犬・保護猫とふれあえるカフェです。一般の利用料金は30分1,000円。動物たちと過ごす時間を楽しみたい日に、利用条件を公式店舗案内でご確認ください。
| 店名 | アネラカフェ 大阪堺店 |
|---|---|
| 場所 | 堺市堺区市之町東6-2-6 |
| オープン | 2026年7月24日 |
| 営業時間・定休日 | 平日12:00〜18:00／土日祝11:00〜18:00、年中無休。公式店舗案内（2026年10月9日確認） |
2026年の傾向：コーヒーの次は「お茶」と新業態
2026年上半期の新店を並べてみると、いくつかの流れが見えてきます。まず目立つのが、大手チェーンの「新業態」ラッシュです。スターバックスはベーカリー併設の「リザーブ カフェ」を大丸梅田と心斎橋PARCOに、紅茶特化の「ティー&カフェ」を天王寺ミオに出店し、サンマルクも初の「お茶専門店」業態をあべのキューズモールで始めました。コーヒーの分野では、「10秒で本格コーヒー」の2050 coffeeや、サンプルロースター常設のMAZE CAFE LABなど、提供スピードや焙煎体験に踏み込むお店が登場しています。個人店に目を向けると、韓国式カフェのi-eum、複合型のover the central、生花×お絵描き体験のLunariなど、「カフェ＋α」の業態が増えているのも今年らしいところです。コーヒーの次は「お茶」、そして定番の枠にとらわれない新業態——そんな流れを感じる上半期でした。
大阪ニューオープンカフェFAQ
- 朝からモーニングを楽しめる新店はありますか？
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西田辺のミスルトウ喫茶店は、掲載情報では朝7時から営業しています。午前の営業は11時までで、午後は12時30分から。朝のカフェ時間を楽しみたい日に候補にしたい一軒です。提供メニューや営業日は、来店前に公式Instagramをご確認ください。
- 駅から近く、立ち寄りやすい新店はどこですか？
-
梅田なら、JR大阪駅直結のスターバックス リザーブ カフェ 大丸梅田店が候補です。難波では南海なんば駅直結のrocks café なんばパークス店、長居公園周辺ではJR鶴ヶ丘駅を出てすぐのT-3 ROASTERYも立ち寄りやすい場所にあります。
- ひとりでゆっくり過ごすなら、どのお店がよさそうですか？
-
住宅街にあるミスルトウ喫茶店が候補です。実際に訪れた際は落ち着いた雰囲気で、店内の本を手に取りながら珈琲を楽しめる空間でした。時間帯によって混み具合は変わりますが、読書や静かなカフェ時間を楽しみたい方に紹介したい一軒です。店内の様子やいただいたメニューは、詳しい訪問レポートをご覧ください。
- 新しくオープンしたカフェへ行く前に、何を確認しておくと安心ですか？
-
公式SNSで当日の営業、ラストオーダー、臨時休業、目当てのメニューの提供状況を確認しておくと安心です。予約の可否や利用条件もお店ごとに異なります。たとえばぶんぶんカフェは掲載情報では金曜夜と土日昼のみの営業、カフェgrasshopは予約不可・先払い制です。予定を決める前に、各店の最新の案内をご確認ください。
まとめ：2026年の大阪は新店カフェラッシュ
今回は、2026年上半期に大阪でオープンした新しいカフェを、番外編を含めてエリア別にご紹介しました。大手チェーンの新業態から、路地裏の小さな個人店まで、今年の大阪のカフェシーンは本当ににぎやかです。繰り返しになりますが、新しいお店は情報が変わりやすいので、気になるお店が見つかったら公式SNSで最新情報を確認してからおでかけくださいね。
実際に足を運んで選んだお店を知りたい方は、こちらの記事もどうぞ。